Escondidinho de morango

Ingredientes

1 pote de doce de leite cremoso de boa qualidade (400 g)

1 lata de creme de leite (400 g)

2 bandejas de morangos limpos (600 g)

Ganache

1 caixinha de creme de leite (200 g)

500 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

1. Corte os morangos ao meio ou em pedaços menores. Reserve.

2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite. Reserve.

3. Em um recipiente misture o doce de leite e o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem

1. Em um refratário cobrir o fundo todo com a mistura do doce de leite.

2. Adicionar os morangos cobrindo todo o doce.

3. Cobrir todos os morangos com a ganache.

4. Leve à geladeira por 3 horas.

5. Servir gelado.

Sugestão

Decorar com chocolate meio amargo ralado ou nozes picadas ou folhas de hortelã.

Rendimento: 8 porções